Diario di Fufi La Rossella

DA "LA ZAMPA.IT":
Xilitolo letale per i cani: ecco i sintomi dell'avvelenamento e a cosa fare attenzione

Un comune sostituto dello zucchero può essere letale per i cani. A mettere in guardia sullo xilitolo, chiamato anche zucchero del legno o di betulla, è la Food and Drug Administration statunitense, dopo una serie di avvelenamenti risultati mortali per i quattro zampe. Pur essendo sicuro per gli esseri umani, infatti, lo xilitolo è tossico per i cani.

Si trova nei chewing gum così come nel gelato o nei biscotti. Ma la cosa più pericolosa è che viene inserito in alimenti ipocalorici o pubblicizzati come light o senza zucchero per il suo potere dolcificante ma con il 40% in meno di calorie. In Europa è usato come additivo alimentare ed è identificato sulle etichette con il codice E967.

Ingerito in grande quantità, lo xilitolo innesca nei cani un abbassamento dei livelli di glucosio nel sangue, causando il disfunzionamento del sistema nervoso centrale, la perdita di coordinazione e spasmi. Questo perché viene rapidamente assorbito nel flusso sanguigno, provocando un picco di insulina potenzialmente letale.
I sintomi di avvelenamento più comuni sono vomito, debolezza, difficoltà a camminare o anche a stare solo in piedi e convulsioni, che si verificano in genere entro 15-30 minuti dal consumo. In un'ora si arriva al coma e poi alla morte. Il consiglio quindi è di controllare sempre le etichette e di tenere prodotti contenti xilitolo al sicuro, dove il proprio cane non possa raggiungerlo neanche accidentalmente.