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Pollo al limone
Pubblicata da: king (littleking)

Preparazione
battere le fettine di petto di pollo sino a renderle sottili (prima di batterle metterle tra 2 fogli di carta da forno così non si rompono); scaldare l'olio in una padella larga; infarinare le fettine di pollo e quando l'olio è caldo metterle in padella; rosolarle bene da entrambi i lati; grattuggiare sopra la buccia del limone, salare e spolverare con un po' di zucchero (per togliere l'acidità eccessiva del limone), spremere in padella il limone (o i limoni a seconda della quantità di pollo usata) e far addensare la salsina. Servire.

Categoria: Secondi
Adatta a : sia pelosetti che umani