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Spiedini di pollo alle olive
Pubblicata da: Viola (ufoblu1)
Ingredienti:
per 4 persone:
600gr petto di pollo
80gr pancetta a fettine
12-15 olive verdi denocciolate
origano secco, olio d'oliva,sale e pepe
per 4 persone:
600gr petto di pollo
80gr pancetta a fettine
12-15 olive verdi denocciolate
origano secco, olio d'oliva,sale e pepe
Preparazione
tagliate il petto di pollo a tocchetti,metteteli in una terrina cospargendoli di origano,olio d'oliva mescolate e lasciate insaporire per 10 minuti.
Poi avvolgete ciascun bocconcino di pollo con una fetta di pancetta e infilateli su stecchi di legno alternandoli con le olive.
In una padella antiaderente scaldate un filo di olio d'oliva,mettetevi gli spiedini a cuoceteli finchè non avranno preso colore su tutti i lati poi salate pepate e portate a cottura. Buon appetito!!!
Categoria: Secondi
Adatta a : sia pelosetti che umani
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