Leccornie del WestyChef --> Dolci --> TORTA HUGO *
TORTA HUGO *
Pubblicata da: Hugo (Hugo)
- 3 hg. di Farina (io uso la Spadoni "farina che lievita" sacchetto azzurro, contiene già il lievito ed è comodissima!!!)
- 2,5 hg di Zucchero (io ne metto 2 hg ed è altrettanto buona !!!)
- 3 uova
- 250 ml di panna fresca (io uso Chef Parmalat,ma vanno bene tutte purchè fresca)
- scorza gratugiata di 1 limone
Facoltativo si può aggiungere:
- Gocce di cioccolato
- cacao in polvere
- cubetti di zenzero candito
- quello che vuoi a fantasia, oppure la lasci semplice come nella prima parte. (Per me migliore)
Preparazione
Unire tutti gli ingredienti e per ultima la panna fresca.
L'impasto rimane molto molto morbido, metti in tortiera ( 26/28 diametro) con cartaforno e inforna a 180° per 40 minuti.
*** Ricordati che se non usi la Farina con lievito, devi poi mettere la bustina di lievito!!!
E' una torta che rimane soffice anche per 4/5 giorni.
Puoi fare anche comodi golosi muffin.
*-se non si aggiungono cacao o spezie particolari e si lascia la torta base
qualche pezzettino la possono "assaggiare anche i pelosetti.*
Per me, anche un piccolissimo pezzetto, era il premio più buono del mondo... parola di Hugo
Categoria: Dolci
Adatta a : solo per Umani
Teddy (teddyboy) 
