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Boccucce d'angelo
Pubblicata da: Administrator (Administrator)

Preparazione
Lavorate con le fruste elettriche il burro con lo zucchero, una volta che gli ingredienti saranno ben incorporati unite i tuorli e per ultimo la farina setacciata.
Formate una palla dalla quale ricavare delle palline grandi come una noce che disporrete sopra una teglia ricoperta da carta forno.
Con il dito fate una leggera pressione sulla pallina fin ad ottenere una piccola cavità che riempirete con della marmellata o delle ciliegie candite.
Infornate i biscotti a 170°C per circa 20 minuti facendo attenzione che non prendano troppo colore.
Fate raffreddare completamente le boccucce d’angelo prima di servirle.
Con questi ingredienti si ottengono circa 25 – 30 biscotti.

Categoria: Dolci
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