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Polpettine di fegato di manzo
Pubblicata da: Whisky (giuluc)
Ingredienti:
2 FETTINE DI FEGATO DI MANZO
1 UOVO
BRODO
PANE GRATTUGGIATO
2 FETTINE DI FEGATO DI MANZO
1 UOVO
BRODO
PANE GRATTUGGIATO
Preparazione
LESSARE 2 FETTINE DI FEGATO E FRULLARLE. AGGIUNGERE UNA TAZZA DI BRODO, 2 CUCCHIAI DI PANE GRATTUGGIATO E L'UOVO. FORMARE DELLE POLPETTINE E LESSARLE NEL BRODO BOLLENTE, PER 10 MINUTI CIRCA ,LASCIARE RAFFREDDARE E SERVIRE.
SLURP SLURP!!
Categoria: Secondi
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Margherita (rlana) 
